《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋|板橋江子翠居酒屋推薦,高CP值串燒首選,各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下,
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋,
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到,
沒想到在5月遇到疫情不能外內用,
終於解封,
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡,
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺,
而是在佈置上花了更多心力,
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛,
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板,
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心,
一旁也有外帶的點餐區,
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住,
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車,開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼,
這些插畫都是真的日本雜誌喔,
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理,
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡,
除此之外,
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論,
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化,
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等,
最重要的就是菜單背面的酒品,
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒,
菜單最右方有一區梅酒專區,
是他們特地研發的梅酒,
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜,
每桌都會有的,
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類,
牛小排絕對是我必點之一,
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體,
只有用一點點椒鹽就非常夠味了,
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我,
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮,
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一,
簡單的鹽烤,
沒有太多的調味,
吃得出肉原始的香氣,
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒,
滿滿的明太子醬覆在雞肉上,
甜鹹香滑,
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感,
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感,
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁,
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉,
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻,
這裡的蝦真的比我的手還大,
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好,
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的,
蝦子吃起來完全沒有腥味,
肉質也很鮮甜軟嫩,
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的,
那肉質真的非常細嫩,
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽,
午仔魚本身的甜味也不會被搶走,
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高,
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了,
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣,
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩,
這裡的明太子完全沒有腥味,
吃起來還有波波的口感,
最重要是裡頭的料,
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理,
也是我第一次品嚐的神奇料理,
豆包燒有分甜的跟鹹的,
我點的是鹹味的,
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔,
豆包裡面包上海苔與乳酪,
原本擔心吃起來很奇怪,
沒想帶意外的新奇,
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料,
喝起來還算酸甜清爽,
酒味不會太濃烈,
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話:02-2251-5661
🕘營業時間:18:00~01:30
🚇捷運:江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費:10%
👨服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB:搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG: @santon0815
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#超酥金沙蝦球 ! 😍蝦球怎麼做才會漂漂亮亮? 之前分享鳳梨蝦球,有粉絲問怎麼讓蝦球炸起來圓圓的? 蝦子在這邊就是中心肚子地方剖開,和蛋水抓均勻,各部分都要沾粉 這樣子的蝦仁炸好就會變成又圓又漂亮的蝦球囉!😊 最後是油鍋的部份一定要夠熱,影片也教大家怎麼看夠熱了沒有 油溫夠高的時候將蝦仁下去炸,很快...
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【🍳. #台北美食 】
🔎:#btburger ///🎉新店報報 - #新開幕 🎉
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(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
東區現在還有新開幕的鹹食餐廳
真的覺得很厲害也很感慨啊(疫情…
這間有些餐點蠻像餐酒館的很特別
整體環境以白、綠➕採光極佳很舒適👍🏻
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:2⃣️位
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🍴
🔺當老羅斯福遇上墨索里尼 250元
🔺超蝦杯杯 180元
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他們早午餐份量算頗大欸
有麵包、炒蛋、培根、薯餅、蘑菇
另外還附肉醬可以搭配著吃,最後還有一碗優格
最棒的是平日商業午餐還有沙拉跟飲料的套餐
超蝦杯杯長得就很像配調酒的小餐
我覺得吃起來很有異國風情😋
下面跟上頭撒的很像多利多茲
蝦子再搭配莎莎醬,酸甜鹹香很有層次
本來想吃吃看BT炸彈,感覺也很特別
有人之後有吃到可以跟我分享一下嗎😁
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🏡:台北市大安區安東街52-3號1樓
🚇: #問號吃忠孝復興站
📞: 02-2778-0100
🕛:週一~週日 11:00~21:30
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#試營運 #新店報報 #台北早午餐 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #相機食先 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #大安區美食 #東區美食 #早午餐 #台北漢堡 #taipeifood #igfood
鹹 蛋 炒 蝦子 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳貼文
昨天提早出門打工
買了 #沙瓦迪卡 當午餐
已經吃n遍海南雞飯
今天換口味
改吃 #嫩蛋黃咖哩炸雞飯 和
上次說要分享的 #火炒魷魚冬粉
黃咖哩有吸飽醬汁的嫩蛋
有點後勁的辣度不過鹹
有種吃蟹黃的錯覺🤣
炸雞是胸肉
搭配咖哩是比較爽口
不過我喜歡腿肉的油香🥰
冬粉裡的魷魚不少外
還有透抽、蝦子和豬肚
一半冬粉一半料
中小辣很夠味
可惜沒有上次炒的乾和鑊氣
雖然還是好吃
但有點像吃台式米粉
他們家的份量真的無敵多
咖哩我吃不到一半
冬粉吃1/5
飽了😁😁
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#超酥金沙蝦球 ! 😍蝦球怎麼做才會漂漂亮亮?
之前分享鳳梨蝦球,有粉絲問怎麼讓蝦球炸起來圓圓的?
蝦子在這邊就是中心肚子地方剖開,和蛋水抓均勻,各部分都要沾粉
這樣子的蝦仁炸好就會變成又圓又漂亮的蝦球囉!😊
最後是油鍋的部份一定要夠熱,影片也教大家怎麼看夠熱了沒有
油溫夠高的時候將蝦仁下去炸,很快的蝦球就可以基本完成囉!😄
最後再拌上金沙醬一同炒一下就完成啦! 真的很簡單!
金沙醬之前也有分享作法過哦!😊
✅食材:蝦仁半斤、雞蛋一顆、金沙醬約三顆鹹鴨蛋黃份量、地瓜粉
✅調味:鹽少許、蒜頭爆香、蔥花配色
✅步驟:
▶將蝦仁清洗後吸乾水份,並中心剖半(不要完全切開)
▶將雞蛋的蛋水倒入蝦仁中抓均勻
▶蝦仁沾粉均勻到每個部分,特別是中心線那部分也要沾粉
▶油鍋熱好後將蝦仁倒入炸約一至二分鐘即可起鍋
▶將鹹鴨蛋製成的金沙醬倒入鍋中,並加入少許鹽搭配蒜頭爆香
▶連同蝦球一同伴炒至鍋子中,最後撒上蔥花即可完成
鹹 蛋 炒 蝦子 在 北西八地 Busybody Youtube 的精選貼文
#分享影片送你炒蝦
Tasty-ikan:
www.tasty-ikan.com
要說MCO帶給大家什麼好處,除了控制疫情以及增加家人多點相處的機會之外
最大的好處就是有好多好吃又方便的即食食品推出,讓不擅長料理的人
在家裡也可以吃到像樣的料理。
今天介紹的這家Tasty ikan也是在MCO期間成立的一個品牌
他們推出了五種不同口味的炒蝦,蝦子炒好之後就放進盒子速凍,新鮮送到府上
《即食鲜虾盒》一共有5种口味可以选择:奶油、咸蛋、金香、酸甜、Sambal‼️
醇醇奶香 ❤️浓郁奶油老虎虾
咸中不腻 ?黄金咸蛋老虎虾
香辣够味 ?金香老虎虾
酸甜开胃 ?酸甜老虎虾
本地人最爱 ?叁巴辣椒老虎虾
而我們只需要打開封條,放進微波爐熱五分鐘就可以吃到鮮甜入味的老虎蝦!
快點點擊影片來看看Tasty-ikan的炒蝦即食品合不合您口味吧!!
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鹹 蛋 炒 蝦子 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
春捲皮材料:2張
30g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
50ml 水/Water/水
餡料材料:
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
少許 鹽/Salt/塩
3g 砂糖/Powdered sugar/粉砂糖
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
10g 太白粉/Potato starch/片栗粉
沾醬材料:
30ml 水/Water/水
5g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
5g 砂糖/Powdered sugar/粉砂糖
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
2g 辣椒醬/Chili sauce/チリソース
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1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
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3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
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4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
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5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
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6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
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11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
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